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スローフードとは、ココロやカラダをやさしく整える食品や、合成化学品を使用しない自然派食品、地産池消食品などを指します。1986年カルロ・ペトリーニ(伊)が提唱した国際運動で、ゆったりした生活(歩行型生活)や伝統的文化を見直すスローライフ運動(Slow living)につながる考え方です。
アトリエ・ヴィータが独自にセレクトした食品や、オリジナルアイテムをお届けいたします。

毎日口にするのが調味料。その摂取量を考えると、影響力は大きいような気がします。この機会にぜひ見直してみてください。
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ミネラルピンクソルト

ミネラルピンクソルト

432円 [在庫数 20点]
【種類】 ヒマラヤ産岩塩 【内容量】 200g 【商品説明】 約2憶5千万年前の海が地殻変動で隆起し、その塩分が岩石に蓄積されているのが岩塩のルーツです。 太古の地球の海洋深層水が…
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