スローフード

スローフードとは、ココロやカラダをやさしく整える食品や、合成化学品を使用しない自然派食品、地産池消食品などを指します。1986年カルロ・ペトリーニ(伊)が提唱した国際運動で、ゆったりした生活(歩行型生活)や伝統的文化を見直すスローライフ運動(Slow living)につながる考え方です。
アトリエ・ヴィータが独自にセレクトした食品や、オリジナルアイテムをお届けいたします。
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